Link: !Pilzzucht@feddit.de
Rubrik: Wissenschaft, Hobby, (Mikro)Biologie, General Purpose, Mykologie
Reddit-Äquivalent: r/MushroomGrowers (Disclaimer unten beachten!)
Zum Erstellzeitpunkt der Community wusste ich leider nicht, dass es diese Vorstellungsrunden hier gibt.
Wir hatten bisher schon immer damit zu kämpfen, dass es ein Nischenhobby auf einer IT-affinen Nischenplattform ist und sich daher leider kaum jemand dafür interessiert.
Aus diesem Grund gibt es bei uns leider kaum neue Beiträge und irgendwie steht in letzter Zeit alles still, was mich etwas frustriert…
Jetzt zur eigentlichen Vorstellung:
Um was geht es bei uns?
Pilze sind toll! Viele schmecken nicht nur großartig und sind gesund, manche anderen können auch als Äquivalent zu Heilpflanzen eingesetzt werden.
Leider kennen die Allermeisten nur Champions und sagen dann, dass sie Pilze nicht mögen.
Jedoch können sie kulinarisch DEN besten Fleischersatz darstellen und jedes Gericht bereichern.
Die Auswahl an guten Zuchtpilzen ist höher als jede Fleischsorte zusammengezählt und dazu sehr nachhaltig und gesund.
Der Anbau kann sehr simpel und überall (ohne Garten, Keller und co.!) auf vielen Substraten und daher auch in der Innenstadt erfolgen. Ein Beispiel wäre der Austernpilz, der sogar auf Altpapier im Bad wachsen könnte und, z.B. paniert, ein extrem geiles Schnitzel abgibt.
Vitalpilze wiederum sind kein Genuss, können dafür aber mit heilenden Eigenschaften punkten und werden daher auch in medizinischen Studien untersucht.
Ein Beispiel dazu wäre der Reishi, welcher laut Berichten immunsystemstärkend wirkt.
Psilocybinhaltige Pilze (Magic Mushrooms) sind ausdrücklich ausgenommen und bei uns unerwünscht!
Auch, wenn sie ebenfalls ein beträchtliches medizinisches Potential besitzen, sind sie illegal und wir möchten sie bei uns im Sub nicht sehen, da das sonst nur Ärger verursachen und potentielle Interessenten abschrecken würde.
Wir begrüßen zudem jeden kreativen und neugierigen Kopf, der experimentiert und sich weitere Einsatzzwecke (z.B. als Lederalternative oder Baustoff) einfallen lässt.
Unsere Community dient auch als Auffanglager für alle Mikrobiologen, Veggies, Leute mit grünem Daumen und jeder anderen Person.