Guten Tag! Hat jemand Erfahrungen mit Mate-Tee? Gibt es dabei was zu beachten hinsichtlich Qualität, Herkunft oder Zubereitung?

  • Guenther_Amanita@feddit.de
    3·
    9 months ago

    Find ich recht gut. Durch die fehlenden Bitterstoffe kann man ihn bei 100°C aufkochen und bis zu 10 min ziehen lassen.
    Geschmacklich ganz anders als die Softdrinks, die man überall kaufen kann. Schmeckt auch kalt gut.
    Die Kombi mit Agavendicksaft taugt auch.

    Wirkung ist auch gut. Tee ist wegen dem L-Theanin und Catechine tendenziell eher entspannender, Kaffee wegen der MAO-Hemmer extrem stimulierend (Schweißausbrüche, etc.) und Mate definitiv stimulierend, aber eher mental klärend.

    Ich hab mir die losen Brösel von Müller gekauft, ist spottbillig. Obs Qualitätsunterschiede gibt, keine Ahnung.

    Was ich aber noch weiß ist, dass Mate geröstet ist. Es gibt auch noch eine ungeröstete Variante, da weiß ich aber nicht mehr wie sie heißt.
    Die soll geschmacklich etwas milder sein, vgl. Sencha vs. Gunpowder.